کتاب دایره المعارف آشپزی گیاهی (قطع جیبی)
اطلاعات و نکات مهم آشپزی گیاهی و رژیم غذایی | انتشارات زرقلم
این روزها غذاهای گیاهی رژیمی و انواع آن طرفداران پروپاقرصی دارد. همان‌طور که می‌دانید تغذیه در سلامتی و تناسب اندام نقش بسیار پررنگی دارد. اگر هر روز ورزش کنید، ولی تغذیه‌ی مناسبی نداشته باشید، قطعا به نتیجه و اندام دلخواه‌تان نخواهید رسید.شاید فکر کنید که غذای گیاهی رژیمی، تنوع چندانی ندارد و از مصرف آن منصرف شوید، اما خوشبختانه چنین نیست و می‌توان با سبزیجات، غذاهای مختلف و خوشمزه‌ای تهیه و سرو کرد. کتاب حاضر منبعی کامل و مناسب برای گیاه‌خوان و علاقه مندان به عذاهای رژیمی است.
آنچه در این کتاب خواهید آموخت...
- فصل اول | طرز تهیه غذاهای متنوع با سبزیجات و ...
- فصل دوم | تهیه انواع آش و آبگوشت گیاهی
- فصل سوم سوپ و پتاژ طبیعی
- فصل چهار | دلمه و کوکوی گیاهی
- فصل پنج | پلو و خورشت های بدون گوشت
- فصل شش | طرز تهیه و پخت انوا ماکارونی و پاستا بدون گوشت
- فصل هفت | تخم مرغ با سبزیجات
- فصل هشت | طرز تهیه انواع ساندوچ و پیتزا با مواد طبیعی
- فصل نهم | سالاد - اردور - گراتن
- فصل دهم | تهیه انواع سس‌های رژیمی و طبیعی
- فصل یازدهم | انواع بستنی و دسر
- فصل دوازدهم | انواع ترشی ، مربا ، کمپوت
- فصل سیزده | کیک و کلوچه های رژیمی
- نکات مهم در آشپزی گیاهی
نویسنده
کاظم کیانی
قطع / نوع جلد
جیبی / شومیز
تعداد صفحات
704
ناشر
انتشارات زرقلم
نوع کاغذ
تحریر
نوع چاپ
رنگی / مصور
موضوع و دسته بندی
آشپزی / آموزشی / تغذیه و سلامتی
مناسب برای گروه سنی | Reading age
تمامی سنین
کیفیت محصول | Grade level
+A
شما هم درباره این کالا دیدگاه ثبت کنید
